Annuncio di lavoro per Cuoco, Capo Partita a Roma

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Ristorante di pesce

29/04/2025 - Cerchiamo Cuoco Capo Partita - Ristorante di Pesce | Roma Centro

Per il nostro ristorante elegante nel cuore di Roma, a due passi dal Colosseo e specializzato in cucina di mare, cerchiamo un Cuoco Capo Partita esperto, affidabile e appassionato.

Cosa farai:
o Gestirai in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o contorni).
o Lavorerai principalmente il pesce, ma sono richieste anche competenze nella cucina tradizionale e nella preparazione di carne.
o Collaborerai con lo Chef per garantire ordine, puntualità e qualità costante.
o Manterrai pulizia e organizzazione nel rispetto delle norme HACCP.

Requisiti:
o Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, meglio se in ristoranti di medio-alto livello.
o Ottima conoscenza del pesce, dalla lavorazione del crudo alla cottura.
o Versatilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.

Cosa offriamo:
Un ambiente professionale, dinamico e in crescita, con possibilità di continuità e valorizzazione del tuo talento.

Se sei interessato, inviaci il tuo CV con una breve presentazione della tua esperienza.

 

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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