Annuncio di lavoro per Cuoco responsabile a Milano

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Gi Group S.p.A.

29/11/2023 - Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:

CUOCO RESPONSABILE PER BISTROT-BAR DI LUSSO A MILANO CENTRO

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina mediterranea con una proposta semplice ma rivisitata in chiave moderna, il tutto insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

La risorsa si occuperà di:
- Gestire direttamente l'attività della brigata di cucina;
- Gestire le partite con attenzione al dettaglio e all'estetica del piatto;
- Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto alla Management;
- Lavorare materie prime di alta qualità;
- Contribuire alla componente manageriale del lavoro, dal food cost agli ordini verso fornitori.

Si offre:

- Contratto a tempo determinato/indeterminato a seconda del profilo;
- RAL di nel range 27-32k ed in ogni caso riparametrata in base all'esperienza effettiva;
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi
- Full time su turni unici;
- Due giornate di riposo settimanale;

Luogo di lavoro: Milano (Brera)

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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