Store manager

10/04/2026 - e-work SpA, sede di Lucca, seleziona UN/UNA STORE MANAGER per azienda cliente operante nel settore della ristorazione situata a Firenze (zona Centro Storico). L'azienda cliente è strutturata e in forte crescita nel settore della ristorazione organizzata, caratterizzata da elevati standard qualitativi, forte orientamento al cliente e attenzione allo sviluppo delle persone.

Posizione
La figura di Store Manager sarà responsabile della gestione operativa ed economica del punto vendita, con l'obiettivo di garantire performance elevate e un'esperienza cliente eccellente.

Principali responsabilità:
- Gestione, coordinamento e sviluppo del team di lavoro
- Pianificazione dei turni e organizzazione delle attività quotidiane
- Monitoraggio delle performance del punto vendita (KPI, fatturato, costi)
- Supervisione del servizio e garanzia degli standard qualitativi aziendali
- Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle giacenze
- Analisi dei risultati e implementazione di strategie di miglioramento
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Store Manager, preferibilmente nel settore ristorazione/horeca
- Spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
- Forte orientamento al risultato e al cliente
- Ottime capacità organizzative e di problem solving
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Buona dimestichezza con strumenti gestionali e analisi KPI

Altre informazioni
- Contratto: CCNL Pubblici Esercizi (P.E), Livello 1
- RAL: €30.000 - €38.000 lordi annui
- Orario di lavoro: 40h settimanali, 5 giorni su 7 (disponibilità ad effettuare 6 su 7 quando necessario)

Sede di lavoro: Firenze (Centro Storico - Quartiere 1)

Possibilità di benefit aziendali