Capo Partita & Sous-Chef

Thuilia Srl Hotel Miramonti
Aosta

04/06/2026 -

Gruppo Alpissima Mountain Hotels La Thuile (AO):

Ricerca per la stagione Estiva 2026, e con la possibilità di continuità alla stagione Invernale 2026 / 22027:

Capo Partita & Sous-Chef : Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi, conoscenza specifica delle seguenti aree: Antipasti, Primi, Secondi carne/pesce, Pasticceria, dovrà porre attenzione al rispetto degli standard dell'Hotel, rispettare gli standard sull' HACCP e la sicurezza previsti in cucina.

Si offre contratto stagionale con possibilità di rinnovo anche per quella Invernale, Vito & Alloggio.

Con possibilità di posizione evolutiva.

Non verranno valutate candidature non in linea con i requisiti richiesti, inviando il CV corredato di una fotografia recente e comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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